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Brownie de chocolate amargo e fácil

Atualizado em: Publicado em: I 6 Comentários
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Hoje temos uma ótima sugestão para presentear os amigos no Natal, é um Brownie de chocolate amargo e fácil que em uma linda embalagem fica sofisticado, cheio de afeto e muito original.

Quer outras ideias para presentear com originalidade? Confira nossa categoria para presentear.

 

Brownie de chocolate amargo e fácil

Brownie de chocolate amargo e fácil

Eline Prando
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Categoria Bolos
Cozinha Brasileira
Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de Preparo 25 minutos
Tempo total 40 minutos

Ingredientes
  

  • 400 g de chocolate meio amargo
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 xícara de açúcar refinado 180 g
  • 1 xícara de açúcar mascavo 160 g
  • 6 ovos
  • 300 g de farinha de trigo
  • 1 pitada de canela
  • 150 g de castanha de caju picada grosseiramente

Instruções
 

  • Unte com manteiga uma forma retangular de aproximadamente 40 cm x 26 cm, forre com papel manteiga e aqueça o forno a 200ºC.
  • Em um recipiente coloque a manteiga e o chocolate em pedaços (reserve um pouco para finalizar) derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
  • Em seguida adicione o açúcar branco e o mascavo e misture muito bem.
  • Junte os ovos ligeiramente batidos, acrescente a farinha peneirada e a canela, até obter uma massa lisa.
  • Em seguida adicione as castanhas (reservando um pouco para polvilhar) e misture bem.
  • Despeje a massa na forma, salpique as castanhas e o chocolate reservados e leve para assar por aproximadamente 25 minutos. Faça o teste do palito, a massa deve ficar úmida por dentro.
  • Retire do forno, deixe esfriar completamente, em seguida corte em pedaços.
  • Para presentear, embrulhe em papel manteiga e depois em um tecido ou papel bonito e arremate com uma fita.
  • O resultado é um lindo e original presente.
  • Ele também pode ser servido quente com uma bola de sorvete, fica delicioso.
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Brownie de chocolate amargo e fácil

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.