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Bolo de maçã com casquinha crocante

Atualizado em: Publicado em: I 20 Comentários
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Um bolo de maçã com casquinha crocante que vai ganhar seu coração. Essa receita é uma verdadeira delícia, imagine um bolo cheiroso, molhadinho por dentro e com uma quebradiça casquinha crocante. É facílimo de fazer, combina muito com o inverno com um bom café da tarde em família.

Bolo de maçã com casquinha crocante

Quer outras ideias de bolos feitos com maçã? Confira esse Bolo de maçã integral e fofinho, e também essa receita que é uma das minhas paixões, a Torta de maçã polonesa – Szarlotka.

Bolo de maçã com casquinha crocante
Bolo de maçã com casquinha crocante

Bolo de maçã com casquinha crocante

Um bolo fácil de fazer e delicioso
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Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de Preparo: 35 minutos
Tempo total: 55 minutos
Curso: Bolos
Cozinha: Brasileira
Servings: 10 fatias
Author: Eline Prando

Ingredientes

  • 100 g de manteiga temperatura ambiente
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 colheres chá de canela
  • 2 xícaras bem cheias de farinha de trigo
  • 2 colheres chá de fermento químico
  • 3 maçãs cortadas em cubinhos sem casca

Instruções

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte com manteiga e forre com papel manteiga uma forma de aproximadamente 25 cm.
  • Na batedeira bata a manteiga com o açúcar e os ovos até obter um creme esbranquiçado e fofo. Adicione a canela em pó, a farinha e o fermento e misture bem.
  • A massa vai ficar super grossa e aparentemente pesada, mas é assim mesmo.
  • Desligue a batedeira e acrescente a maçã.
  • Transfira a mistura para a forma preparada.
  • Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o blog fique com uma casquinha dura na superfície.
  • Ao fazer o teste do palito devem sair uns pedaços de massa.
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Bolo de maçã com casquinha crocante

 

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A receita é de um dos meu blogs favoritos, o Na minha panela.

Sou a Eline, uma designer que ama cozinhar, fotografar e compartilhar experiências. Encontrei no Mel & Pimenta, uma forma dividir o que aprendo na cozinha, compartilhando receitas simples, mas cheias de afeto. Chegue de mansinho, passeie pelo M&P e aproveite esse conteúdo que é pensado, testado e escrito com muito carinho e cuidado.